摘要：大家好！今天我要给大家分享一款超级营养、口感爽脆的蔬菜——芹菜，说到芹菜，相信很多人对它又爱又恨，爱的是它的美味与营养，恨的是它的“特殊”味道，但不管怎样，芹菜在我们的日常生活中扮...大家好！今天我要给大家分享一款超级营养、口感爽脆的蔬菜——芹菜，说到芹菜，相信很多人对它又爱又恨，爱的是它的美味与营养，恨的是它的“特殊”味道，但不管怎样，芹菜在我们的日常生活中扮演着重要角色，今天芹菜的价格如何呢？下面我就来为大家详细介绍一番。
芹菜的营养价值
在我们深入了解价格之前，先来谈谈芹菜的营养价值，芹菜含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，它具有降血压、降血脂、清热解毒、利尿消肿等功效，非常适合中老年人、高血压患者和减肥人群食用。
芹菜的品种及产地
我国芹菜的品种繁多，有白芹、青芹、黄心芹等，不同品种的芹菜，其口感和价格也有所不同，芹菜的主要产地有山东、河北、河南、江苏等地，山东产区的芹菜因品质优良而备受消费者喜爱。
我们就进入正题，看看今天的芹菜价格。
芹菜今日价格
需要注意的是，芹菜价格受多种因素影响，如季节、产地、市场供需等，以下价格为部分地区今日市场零售价，仅供参考。
1、山东产区：目前山东产区的芹菜价格较为稳定，一般在1.5-2元/斤左右，优质品种可能稍贵一些。
2、河北产区：河北产区的芹菜价格与山东相近，也是在1.5-2元/斤之间。
3、江苏产区：江苏产区的芹菜价格略高于山东和河北，大约在2-2.5元/斤。
4、城市零售市场：在一些大城市，如北京、上海、广州等地，芹菜的价格可能会稍高一些，一般在2.5-3.5元/斤。
如何挑选新鲜芹菜
了解了价格，下面教大家如何挑选新鲜、美味的芹菜。
1、看颜色：新鲜的芹菜叶呈翠绿色，茎部呈白色或淡黄色，如果颜色暗淡，说明芹菜已经存放了一段时间。
2、摸硬度：用手轻轻按压芹菜，新鲜的芹菜有弹性，不易折断，如果芹菜较软，说明已经不新鲜。
3、闻气味：新鲜的芹菜有淡淡的清香味，如果气味较重或有异味，说明芹菜品质较差。
4、看根部：新鲜的芹菜根部饱满，水分充足，如果根部干瘪，说明芹菜已经流失了很多水分。
芹菜的保存方法
买回家的芹菜如何保存呢？以下几种方法教给大家：
1、冷藏法：将芹菜用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏室，可保存3-5天。
2、水养法：将芹菜根部放入水中，用塑料袋包裹住叶子部分，可保存2-3天。
3、晾干法：将芹菜晾干，放入通风处，可保存1-2天。
今天的芹菜价格大致如上所述，在日常生活中，我们可以根据自己的需求和预算，选择合适的芹菜品种，了解芹菜的挑选和保存方法，让我们吃得新鲜、美味又营养，希望这篇文章对大家有所帮助！
